VI LAGAR MAT MED HJÄRTA – OCH MAGE
PÅ VÅR MENY FINNS NÅGOT FÖR ALLA GOMMAR OCH EN DEL SPÄNNANDE RÄTTER SOM DU KANSKE INTE SETT FÖRUT – ALLT MED SAK GEMENSAMT: DE ÄR LAGADE MED HJÄRTAT!
VIILÖKSBRÖO … 85
KLASSISK TOAST SKAGEN
majonnäs, dill, citron och löjrom… 185
CHILIFRÄST SCAMPI
Serveras med timjanaioli och grillat levainbröd… 185
RÅBIFF PÅ OXFILÉ
Serveras med rödbetor, rödlök, kapris, dijonsenap
samt äggula… 195
BUFFELMOZARELLA CAPRESE
Caprese med tomat, basilika, olivolja samt friterad kapris… 145
CHARKTALLRIK
Tre charkuterier marinerade oliver och en bit ost… 245
THE PUBLIC BURGARE , Bacon, cheddarost, bifftomat, krispsallad, picklad rödlök, publicdressing och pommes .. . 199
TRYFFELBURGARE
Trijffelburgare med karamelliserad rödlök, trijffelmajonnäs och pommes …215
WORK MAN BURGARE
Stekt ägg, bacon, jalapeiio.
pommes, chilibearnaise .. 215
ROSS BURGARE
Med dubbel ost, rostad lök, chipatledressing, stekt fläsk & pommes … 215
HALLOUMIBURGARE
Med dubbel ost, rostad lök, chipatledressing, stekt fläsk & pommes … 215
SAMTLIGA BURGARE OVAN GÖRS PÅ HÖGREV OCH GÅR ATT FÅ MED GLUTENFRI BRÖD.
LÄGG TILL ETT EXTRA KÖTT… 80:-
OXFILEPLANKA Baconlindade Haricots Verts, grillad tomat, champinjoner och bearnaisesås… 345
BIFF RYDBERG Tärnad oxfilé, ölkokt lök, råstekt potatis,
äggula samt dijonsenap… 305
GRILLAD ENTRECOTE Serveras med kryddsmör, frästa murklor
champinjoner samt rödvinssky och pommes.. 345